Recetas

Berenjenas

Almodrote de Berenjena

Almoronia

Berenjena rellena de espinacas con ricotta y tomate seco

Berenjenas al horno fáciles

Berenjenas con ajo y cilantro estilo chino

Berenjenas con miel y soja

Berenjenas rebozadas

Berenjenas rellenas de anchoas (4 comensales)

Berenjenas rellenas de carne

Berenjenas: Berenjena, Lasaña de.

Berenjenas: Berenjenas al horno Pareve

Bocaditos de berenjena con salsa pesto

Carpaccio de berenjenas

Crema de berenjenas

Ensalada de Berenjenas

Lasaña de berenjenas al horno

Milanesas de Berenjena

Musaka - Pastelito griego judío de carne y berenjena

Pasta de berenjenas

Puré de berenjenas (para 4 comensales)

Tatín de berenjena y manzana

Carnes

M'soki

Dulces

Purím - Orejas de Hamán con Masa de Galletas de Chocolate

Purím - Orejas de Hamán con Masa de Levadura

Purím - Orejas de Hamán con Queso Crema

Purím - Orejas de Hamán Saludables

Purím - Orejas de Hamán Tradicionales

Empanadas

Empanada de atún

Ensaladas

Ensalada griega de pasta de orzo

Ensalada griega de tomate

Entrantes

Gazpacho sefardí

Granada

Arroz con granada

Pollo con granada, arándano rojo y carambola

Pollo con jarabe de granada

Panes

Jala con miel y azafrán

Jalot de Shabat

Plato principal

Adafina

Kodrero kon patatas al orno (en judeo español / ladino)

Postre Janucá

Suljaniot

Suljaniot revestidas

Postres

Primer plato

Arroz de boda (en judeo-español)

Guisado de cordero con damascos y menta sobre alubias blancas

Janucá - Quesadillas de Verduras (para 6 porciones)

Spaguetti con salsa de nueves

Purim

Hamantashen Tradicionales

Salsas

Agristada

Segundo plato

Alcachofas al estilo judío

Shavuot

Galletas de limón y mantequilla

Pudin de arroz con vainilla

Sopa

Sopa de coliflor

Tapas y pinchos

Sandwich de berenjena

Verduras