El término "Pecha" derivado de la palabra pechar = pagar un tributo. Era un impuesto denominado Pecho o pecha cuya existencia se remonta a la época medieval, y a los que los pagaban se les llamaba pecheros, los cuales eran labriegos de las villas o vecinos de las ciudades y, con el tiempo, el concepto de pechero se convirtió en sinónimo de plebeyo y villano. Los pecheros eran el grupo numéricamente más importante y pagaban al rey o al noble propietario de las tierras que trabajaban y en reconocimiento del derecho de señorío. El tributo de Pecho Real o Servicio Ordinario, es mencionado ya en el año de 1269 y su origen no es más que el reconocimiento de vasallaje al Príncipe. Este tributo que se pagaba antiguamente al rey o señor territorial por los bienes o haciendas, como muchos otros lo cita Miguel de Cervantes en "El Quijote de la Mancha", como impuestos vigentes en el momento de formalizar una transmisión: "el pecho" (que se podría asemejar al impuesto actual sobre la Renta y el Patrimonio); "la alcabala" (equiparable al actual IVA), el chapín de la Reina, la moneda forera, el portazgo y la barca, el impuesto de la lana, el servicio y montazgo, etc. ... Don Quijote participaba del carácter fiscalmente privilegiado de los hidalgos y caballeros, y "no estaba obligado a pagar nada, que así estaba escrito en los aranceles de la caballería andantesca".