En NÚMEROS / BAMIDBAR 6:3, se prohíbe a quien hubiere hecho voto de nazareno “no beberá vinagre de vino ni vinagre de bebida frente ni licor de uvas”. Los segadores, en el pueblo judío, mojaban el pan con este líquido, o sea, probablemente, en una bebida acidulante y refrescante (Ruth 2,14).