Zumel. (Burgos - Castilla y León / España). En esta localidad se halla la conocida como "Torre de Zumel". Más que una fortaleza de carácter defensivo tuvo función de torre-palacio con la que sus propietarios demostraron posición económica. El constructor fue Pedro Yáñez de Ulloa, chanciller mayor del rey Juan II, que la levantó a mediados del siglo XV. El torreón es de planta cuadrada y unos 20 metros de altura, siendo sus muros de cerca de un metro y medio de grosor, rematados por ocho parejas de canes situadas en las esquinas y en el centro de cada paño. En 1516 la torre pasó, por compra, a manos de la familia judeo conversa de Burgos, los Bernuy, una de las más importantes e influyentes en el comercio europeo del siglo XVI, que contaba con delegaciones en las principales ciudades del continente europeo y extendiendo su influencia comercial y financiera al norte de África, América y las islas Azores (Portugal). Se llega a esta torre, saliendo de la ciudad de Burgos, por la carretera de Quintanadueñas y Huérmeces, tras cruzar los pueblos de Arroyal y Mansilla de Burgos, se alcanza el ramal asfaltado que a la izquierda conduce al caserío de Zumel.